I. Definiție și concepte de bază
-Hârtia și materialele și produsele din hârtie de contact cu alimentele se referă la hârtie, materiale din carton și diferite produse despre care se așteaptă să vină în contact cu alimente sau aditivi alimentari (denumite în continuare „alimente”) în scenarii de utilizare normală sau ale căror componente se pot transfera în alimente, inclusiv hârtie cerată, hârtie cu ulei siliconic, produse de turnare a celulozei și alte tipuri.
II. Caracteristicile de performanță de bază
Cartonul-alimentar are multe performanțe de bază excelente. Cea mai proeminentă este siguranța contactului cu alimentele. Nu conține înălbitori fluorescenți, metale grele dăunătoare sau alte substanțe nocive, respectă strict standardele relevante de ambalare a alimentelor și poate intra direct în contact cu diverse alimente. In acelasi timp, are o igiena si curatenie buna. Întregul proces de producție controlează cu strictețe indicatorii de igienă, fără miros sau impurități deosebite, asigurând în mod cuprinzător siguranța alimentară. În plus, are, de asemenea, rezistență excelentă la apă și ulei și rezistență la temperatură, care pot bloca eficient uleiul și apa și se pot adapta la diferite medii de utilizare, cum ar fi refrigerarea și temperatura camerei; cartonul are o rigiditate moderată și o formabilitate bună, este ușor de pliat și tăiat-, are structură stabilă și nu este ușor de deformat și are un efect de imprimare clar și frumos. În plus, are caracteristicile de protecție a mediului și de reciclare, precum și un anumit grad de rezistență la umiditate și capacitate anti-îmbătrânire, echilibrând perfect caracterul practic și nevoile de protecție ecologică a mediului.
III. Standarde și certificări de siguranță alimentară
Cartonul alimentar-are cerințe clare pentru standardele și certificările de siguranță. Pe plan intern, trebuie să respecte cu strictețe standardele obligatorii, cum ar fi GB 4806.8, să interzică aditivii nocivi și strălucitorii fluorescenți, să controleze strict conținutul de metale grele și microorganisme și să asigure siguranța contactului cu alimentele. Pe piața internațională, este necesar să treci de certificări autorizate, cum ar fi FDA din SUA, reglementările relevante ale UE și LFGB din Germania. Elementele de testare de bază includ testul de migrare, detectarea metalelor grele etc. În plus, ambalajul său trebuie să fie marcat în mod clar cu cuvintele „pentru contactul cu alimentele” și standardele de implementare corespunzătoare, care nu numai că asigură în mod eficient siguranța utilizării, dar se conformează și tendinței actuale de dezvoltare a industriei de protecție ecologică a mediului și este potrivit pentru diferite scenarii de ambalare a alimentelor.
IV. Principalele clasificări și utilizări
Cartonul alimentar-este utilizat pe scară largă și este împărțit în principal în următoarele două categorii:
1. Categoria carton/cutie de carton: Acesta este cel mai comun tip, utilizat pe scară largă pentru ambalarea diverselor alimente. De exemplu, cutiile de prăjituri frecvent întâlnite, cutiile cadou pentru mooncake, pungi de pâine, cutii de hamburger etc. în viața de zi cu zi, toate aparțin acestei categorii, care are atât protecție, cât și estetică.
2. Categoria pahar de hârtie/bol de hârtie: utilizat în principal pentru păstrarea băuturilor și a alimentelor, cum ar fi pahare de hârtie de unică folosință, boluri cu tăiței instant, conuri de înghețată etc. Peretele interior al acestor produse este de obicei acoperit cu un strat de calitate alimentară (cum ar fi materialul PE sau PLA), care poate preveni eficient scurgerea și poate asigura o utilizare sigură.
V. Protecția mediului și tendințe de dezvoltare
Odată cu popularitatea tot mai mare a conceptelor globale de protecție a mediului și modernizarea și dezvoltarea industriei alimentare, protecția mediului a cartonului alimentar-a devenit tendința de dezvoltare de bază. În viitor, se va dezvolta în continuare spre degradabilitate completă, ne-plastificare și reducerea plasticului, va selecta materii prime primare pentru protecția mediului, va optimiza procesele de producție și va reduce povara mediului. În același timp, va echilibra performanța de siguranță și protecția mediului cu emisii scăzute de-carbon, iar aplicarea sa în domeniile de ambalare a alimentelor, cum ar fi panificația, cateringul și alimentele proaspete, va deveni mai extinsă. Nu numai că satisface cererea consumatorilor pentru siguranța alimentară, dar se conformează și consensului industriei privind dezvoltarea ecologică și durabilă, promovând industria ambalajelor alimentare să se îndrepte către o direcție mai sănătoasă și mai ecologică.